Pieczarki - biuletyn producenta pieczarek 3/2018

Kwartalnik „Pieczarki“ służy rozwojowi pieczarkarstwa w Polsce od 1959 r. Adresowany jest przede wszystkim do producenta pieczarek oraz producentów podłoża, grzybni, przetwórców grzybów. Artykuły dotyczą najnowszych technologii uprawy pieczarek i boczniaka, chorób i szkodników oraz ekonomiki produkcji (w tym marketing, polityka rolna w Polsce i w UE).

Megakonferencja 2018 streszczenia 

Aktualny stan pieczarkarstwa polskiego- zagrożenia i szanse- dr Krystian Szudyga

Pompa ciepła- niewielka zmiana, duże oszczędności- Cezary Zalewski, Piotr Kajzer

Technologia uprawy

Zbiorologia- dr Krystian Szudyga

Ochrona pieczarki

Boczniaki i inne grzyby

Ekonomika produkcji i aspekty prawne

Ceny pieczarek- mgr Grażyna Stępka